נביולו 2019

180.00

אנחנו מרגישים ברי מזל שיש לנו אפשרות לעבוד עם ענבי מנביולו מהכרם הביודינמי שלנו בצבעון.

הזן הנדיר הזה מצפון איטליה הוא קומפוננט שאנחנו לא מהססים להשתמש בו בכמה יינות שלנו וכאשר אנחנו חושבים שהתוצאה היא טובה במיוחד אנחנו מייצרים ממנו יין זני, נביולו 2019 הוא יין כזה.

ליין יש את המאפיינים הקלאסיים של הזן ארומת דובדבן אדום, פרי מיובש עור ותבלין עם צבע לא אנטנסיבי אך יחסית כהה. היין נטעם רחב וצמיג בפה עם חמיצות מאוזנת, ריכוז טעם וסיומת ארוכה ומורכבת.


זן: נביולו
התיישנות: 16 – 18 חודשי התיישנות
שמירה: ב 18-17 מעלות

194 במלאי

קטגוריות: ,